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蒙嘉怡丨作者

楊宇丨編輯

壹覽商業(yè)丨出品

豆包 AI 丨頭圖

油價漲了，一切都漲了。

隨著霍爾木茲海峽再次關(guān)閉，4 月 13 日，國際油價再次突破每桶 100 美元。截至北京時間 17 時 23 分，5 月交貨的 WTI 原油價格報每桶 104.51 美元，漲幅為 7.94%。布倫特原油現(xiàn)貨的價格報每桶 105.97 美元，上漲 7.99%。

1

油價上漲引發(fā)茶咖成本危機

原油作為 " 工業(yè)血液 "，其價格波動通過多條路徑影響茶咖行業(yè)。

最直接的是塑料包材。茶咖門店日常消耗的大量塑料杯、杯蓋、吸管、打包袋，甚至部分紙杯的外層塑料覆膜，核心原料都與石油緊密相關(guān)。

原油先經(jīng)過煉化加工，提煉出聚丙烯（PP）、聚乙烯（PET）等基礎(chǔ)塑料粒料，這些粒料再通過注塑、吹膜等加工工藝，被制成茶咖門店所需的各類塑料包材——注塑工藝可生產(chǎn)出塑料杯、杯蓋，吹膜工藝則能制成輕薄的打包袋、吸管和封口膜，石油的價格和供應直接決定了這些包材的成本與產(chǎn)量。

其次是蔗糖。甘蔗既是制糖原料，也是生產(chǎn)乙醇的重要原料。油價上漲會促使部分種植戶和加工廠將甘蔗優(yōu)先用于乙醇生產(chǎn)，減少制糖原料供應，進而推高蔗糖價格，影響茶咖飲品的原料成本。

據(jù)云南國際食糖交易中心數(shù)據(jù)，據(jù)云南國際食糖交易中心發(fā)布，2026 年 3 月上半月，巴西中南部糖廠的食糖產(chǎn)量同比下滑 88.60%，甘蔗制糖比例由 30.13% 降至 4.86%；乙醇產(chǎn)量同比增長 3.84%，占比提升至 95.14%。

而巴西生產(chǎn)著全球約 44% 的國際食糖貿(mào)易量，當巴西糖廠集體決定將更大比例的甘蔗轉(zhuǎn)向乙醇時，單個榨季內(nèi)可從全球市場減少 200 萬至 500 萬噸食糖供應。

期貨市場已有反應。截至 3 月 19 日，紐約 ICE 原糖期貨 11 號 5 月合約上漲 3.85%，倫敦 ICE 白糖期貨 5 月合約上漲 3.15%，均觸及近五個月高點。不過 4 月價格略有回調(diào)，上周五原糖期貨主力合約收盤報 13.76 美分 / 磅，日內(nèi)跌幅 1.15%。

目前供應商端的糖價波動尚不明顯，但這一傳導邏輯已讓不少供應商開始警惕，后續(xù)糖價變化仍需持續(xù)關(guān)注。

第三是物流運費。油價上漲直接推高成品油價格，進而增加運輸成本。莫沫南路創(chuàng)始人范承宇透露，運費已上漲 25%-30%。

2

從杯子到袋子，無一幸免

隨著原油漲價的傳導，茶咖行業(yè)各類包材及關(guān)聯(lián)輔材已全面漲價，不同材質(zhì)、不同品類的漲幅存在差異，但主流產(chǎn)品無一幸免。

益禾堂相關(guān)人士向茶咖觀察坦言：" 這不是‘會不會漲’的問題，而是‘漲多少、什么時候傳導’的問題，原料成本是近兩年漲幅最明顯的一次。" 這種感受得到了多數(shù)品牌與供應商的認同。

茶咖觀察綜合多方信源了解到，當前包材原料及成品的漲幅普遍在 10%-40% 之間，具體因材質(zhì)、品類而異。目前和塑料相關(guān)包材供應商均反饋成本激增、庫存緊張、交期延長等壓力。

其中，純 PP、PET 材質(zhì)的傳統(tǒng)包材漲幅最為突出。如常用于冷飲杯、透明杯的PET 杯子，上漲幅度約 30%，喜茶的羽衣纖體瓶、滬上阿姨的果蔬瓶系列使用的就是 PET 杯；常用于熱飲杯或注塑成型杯的 PP 杯上漲約 10%-50%，1 點點、書亦燒仙草、喜茶使用的就是 PP 杯；除此以外，PE 杯原料現(xiàn)貨半月內(nèi)漲幅達 50% 左右。

快樂番薯 CEO 廖明通透露，每箱杯子的進貨價已漲至 10 元以上，折算下來上漲 6-7 個百分點。

除了核心包材，各類關(guān)聯(lián)輔材也同步跟漲。打包袋、封口膜、卷膜等薄膜制品隨塑料原料漲價同步上行，漲幅在20%-30%左右，在此帶動下，紙杯價格上漲約 10%；紙箱價格上漲約 5%；鋁制品價格也出現(xiàn)上漲，每單位漲價 0.05-0.07 元。

總體來看，主流包材及關(guān)聯(lián)輔材無一幸免，茶咖行業(yè)的成本壓力已顯現(xiàn)。

3

供應商和品牌方硬扛

從多家品牌的回應來看，品牌方圍繞內(nèi)部消化、供應鏈優(yōu)化、金融對沖來減緩成本波動影響，目前尚未傳導至加盟商和消費者。

益禾堂明確表示：" 即便上游已經(jīng)漲了，近期也不會把這些成本直接壓在加盟商身上。公司會先通過鎖價庫存、集中采購優(yōu)化、內(nèi)部降本來消化一部分。這屬于典型的不可抗力，我們能做的就是在傳導鏈條上盡量‘緩一點、輕一點’。" 他們內(nèi)部測算，如果當前原料價格持續(xù)到年底，僅包材一項全年增加的成本就達千萬級別。

快樂番薯采取了更為直接的 " 兜底 " 策略，即便物料成本已明顯上漲，公司仍維持對加盟商的物料價格不變、補貼比例不變，完全依靠自身利潤消化成本上漲壓力。

部分品牌則通過供應鏈布局，實現(xiàn)成本對沖。

比星咖啡的策略是與供應商溝通鎖定價格，同時依托二供、三供等多梯度供應商資源，憑借自身的增長潛力爭取資源傾斜，最終實現(xiàn)公司與門店成本維持不變。

甜啦啦則是做好銷售預期，鎖量提前下單。同時，建立 " 雙供應商 " 機制，核心包材同時由 2-3 家供應商供貨，降低斷供風險。并計劃研發(fā)全紙包裝、竹纖維吸管等環(huán)保替代品，以降低 PET/PP 使用量。

而另外一些頭部品牌借助期貨工具，提前鎖定遠期價格。這也印證了，在原料價格劇烈波動的背景下，期貨、期權(quán)等金融工具正成為茶咖品牌對沖成本風險的重要手段。

除了上述策略，此前建立的原料庫存也為品牌方提供了緩沖空間。比星咖啡反饋，供應商原料庫存可維持 1-2 個月成本不變；還有品牌計劃將安全庫存從 45 天提升至 60-90 天，并會與供應商簽訂 6-12 個月的長期鎖價協(xié)議。

供應商端也表現(xiàn)出謹慎態(tài)度。有供應商表示，短期價格不會大幅變動，但會對供應量進行限制。對方解釋稱，這種限制源于對地緣局勢的不確定性判斷：若戰(zhàn)爭持續(xù)時間不長，待化工產(chǎn)品價格回落，可繼續(xù)正常供貨；若現(xiàn)階段盲目漲價，一旦局勢緩和、價格回落，需重新調(diào)整價格、修改合同，操作成本較高。

然而，" 硬扛 " 也并不持久，一旦庫存消耗完畢，且戰(zhàn)爭仍在持續(xù)，那么物料價格上漲是不可避免的事情。

有品牌告訴茶咖觀察，茶飲行業(yè)包材成本占總成本 10%-15%，PET 采購價每上漲 10%，對茶飲企業(yè)毛利率影響 1.2 個左右百分點，若包材整體上漲 20%，內(nèi)部消化情況下，毛利率將下降 2.5% 左右。

千萬級的額外成本，沒有一個品牌能長期無動于衷。而且，相比包材的即時反應，糖價受國際期貨市場影響具有滯后性。若巴西乙醇產(chǎn)能持續(xù)擴張，下半年糖價可能出現(xiàn)補漲，進一步疊加成本壓力。

戰(zhàn)爭持續(xù)越久，原料價格維持高位的時間越長，消費者到手的一杯飲品漲價的概率就越大。目前品牌方和供應商的 " 硬扛 "，本質(zhì)上是在為時間博弈——賭的是沖突不會長期化，原料價格能夠回落。但如果預期落空，壓力終將沿著鏈條向下傳導。

END

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